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신선초는 명일엽이라고도 부른다. 내일 또 자란다는 뜻으로 그 만큼 생장력이 크다.
신선초는 독특한 냄새와 쓴맛이 있다.나물이나 쌈을해서 먹지만 녹즙으로 먹으면 가장 좋다.
만일 50℃이상의 뜨거운 물에 타 드시면 주요 성분인 비타민B군과 C등이 파괴될 뿐만 아니라
효소가 비활성화되므로 효과가 매우 떨어지게 됩니다.
■ 신선초란....
염증이나 독과 질병 및 악령 등을 치유하는 약초로서 오래된 역사를 가지고 있다.
여러 북유럽 국가에서는 기독교가 들어오기 전에 신선초를 신들에게 바치던 풍습이 있었고
비기독교들의 축제에 중요한 역할을 하였다.
기독교화 되면서 신선초는 대천사 미카엘과 관련을 맺게 된다. 그 이유는 신선초가 미카엘의
축일인 5월 8일에 꽃이 피기 때문이다. 신선초의 학명인 안젤리카(Angelica)는 천사(angel)에서
유래하고, 종명인 아르크안젤리카 (archangelica)의 arch는 '최고', '제일', '큰' 등을 의미하고
안젤리카(angelica)와 합쳐서 대천사를 의미한다. 신선초의 가치를 매우 귀하게 여긴 이유로
신선초를 "신성한 영혼의 뿌리"라고 부르기도 하였다.
李 時珍(1596)의 본초강목(本草綱目)에도 전해지고, 1936년 B.G.Read박사(뻬이징 자연사의 보고서)
에 의하면, 학명이 Angelica Kiusina Maxim(M)이고 중국명은 도관초(道管草: Tu Kuan Ts'ao. 함초)
라 하며, 필수 지방산과 당류가 함유되어 있다고 하였다. 한편, 명치14년(1881)에 간행돤 유용식물도
설에 의하면 신선초의 학명은 Angelica Kiusina Max. 함초로 되어 있다.
[게르마늄]
유기게르마늄은 암이나 고혈압 등 각종 난치병에 놀라운 예방효과를 가지고 있어 ’기적의 원소’라고
하며 산소가 몸의 구석구석까지 이르도록 해준다 하여 ‘먹는 산소’라고도 불리고 있다.
[엽록소]
혈액성분인 혈액소(헤모글로빈)와 엽록소는 놀라울 정도로 닮았는데, 구조식에 철이 존재하면
혈액소이고 마그네슘이 있으면 엽록소이다.
녹즙건강법이나 알로에 건강법 등도 거의 주역은 엽록소인데, 잎이 갖는 활력을 그대로 우리 몸에
받아들인다는 원리이다. 즉 엽록소는 식물에 있어서는 혈액인 것이며, 이것을 섭취한 인간에게는
피가 될 수 있는 영양소이다. 시판되고 있는 약들 중에도 녹색을 띤 과립상의 것이 이외로 많다.
마셔서 위장에 산뜻함과 상쾌함을 주는 것은 거의가 엽록소를 주성분으로 한다. 또한 엽록소의 분자구 조직의 마그네슘 위치에 금속을 놓으면 각양각색의 효과를 기대할 수 있는데 예를 들면 코발트가 들어 가면 증혈작용이 강화되고 동은 항알레르기 작용이나 위장의 조절작용을 한다
엽록소만 충분히 섭취해도 일반 병들이 회복되는 것을 알 수 있다. 구조가 혈액에 가깝다는 것은
그 만큼 몸에 익숙해지기 쉽고, 효과도 광범위하다는 의미인 것이다.
♠ 혈액을 정화하여 몸에 활력을 준다. - 혈액이 산성화되고 점도가 높아지게 되면 산소와 영양소를
운반하는 작용도 둔화되며 혈관 안의 이물질들로 인해 혈액이 혼탁하게 된다. 따라서 血流障碍
(혈류장애)가 만들어지게 되고, 혈압에도 문제가 되고 고혈압이 되는 수가 있다. 혈관에서의 염분대사를 비롯한 각종 대사작용의 균형이 깨지고, 또한 신체 각 부분의 세포들에게까지 산소가 충분히 전달되지 못하므로 혈액은 만성 산소결핍 상태가 된다. 게르마늄이 피를 깨끗하게 한다는 것은 혈액 안에 있는
혈구 세포 속에 산소를 충분히 보급하여 활성화 시켜주고 산소량이 증가하게 되면 혈액의 점도가
개선되며 산성화된 모든 이물질들을 대사 배출케 함으로써 혈액을 신선하게 만들어 주는 것이다.
♠ 혈관에 부착된 악성 콜레스테롤을 제거한다. - 콜레스테롤이란 호르몬의 원료이며 우리 몸의
신진대사에 필수적인 요소이다. 이것이 적으면 그 만큼 뇌졸중에 걸리기 쉽고 노화가 빠르게 된다.
문제는 악성 콜레스테롤로 혈액이 피로하고 산성화되어 있을 때나 인체의 상태가 좋지 않을 때
섭취한 콜레스테롤이 악성으로 변하여 악성 콜레스테롤 덩어리를 알콜화합물로 분해하고 그것을
혈액과 함께 흘러보낸다. 이 알콜 화합물은 신장에서 여과되어 소변으로 체외에 배출된다.
게르마늄의 동물실험결과를 보면, 정상혈압의 쥐는 그대로 있고 고혈압의 쥐에게만 반응한다.
즉, 게르마늄은 악성콜레스테롤만 제거하고 정상적인 혈관에는 아무런 영향도 미치지 않는다.
♠ 암의 예방과 치료에 효과 - 암세포를 비롯하여 병의 원인이 되는 것은 대부분 산소를 싫어한다.
암은 특히 산소를 싫어하는 혐기성이기 때문에 암의 효력이 있다는 식물은 대부분 세포에 산소를
공급하는 능력이 있다. 독일의 생화학자이며 노벨상 수상자인 O.H 봐르부르그는 발암의 원인은 세포
속의 산소활성이 부족하기 때문이라고 했다. 그런데 게르마늄은 혈액에 산소를 보급함으로써
암세포파괴를 신속히 수행하여 면역의 조종작용을 활성화하여 암세포 파괴를 신속히 수행하여 면역의 조종작용을 활성화하여 암세포 혹은 염증성 증후의 조직들을 생체 안에서 융해 배출케 함으로서
세포부활의 역할을 한다.
인터페론은 자연방어력 등의 인체방어기구 활성을 높여 암세포나 바이러스 같은 침입을 제거하는
물질이다.
♠ 배설 작용을 도와주는 섬유질 - 당뇨병인 사람이 섬유질을 충분히 섭취하면 피속에 있는 포도당의
변화가 적어지게 되는데 이것은 섬유질이 충격 흡수의 역할을 하기 때문이다.
비타민 B12
신선초(명일엽)를 ‘신비의 약초’ 또는 ‘기적의 약초’라고 부르는 이유는 육상식물 중에는 거의 찾아볼
수 없는 비타민B12가 충분히 들어있기 때문이다. 비타민B12는 악성빈혈을 예방하고 뇌세포를 활성화
하고 집중력이나 기억력을 증진 (치매가 혈중 비타민B12의 부족과 연관이 있다는 일부 보고) 시킨다고 한다.
♠ 혈당저하작용 : 신선초에 함유된 아연은 인슐린 구성요소로서 인슐린 분비를 촉진시키고,
후로쿠마린 성분인 프소탈렌은 혈당저하작용이 있으므로 당뇨병치료에 이용된다.
♠ 건위효과 : 엽록소 성분은 일정량의 구리가 가해지면 항알레르기작용과 위장기능을 개선하는 작용을 하므로 위장병 예방과 치료에 도움을 준다.
♠ 간기능 재생작용 : 신선초에 함유된 식물성 유기게르마늄 등이 혈액을 정화하여 간의 부담을
덜어주고 간기능을 활성화시킨다. 이와 같이 세포대사작용이 활성화되면 바이러스에 대한 저항력이
높아지고 간기능이 재생되어 결과적으로 간장병의 회복을 빠르게 해준다.
♠ 콜레스테롤 제거작용 : 유기 게르마늄, 플라보노이드 성분은 혈액의 산성 노폐물들을 밖으로
내보내며 혈액을 정화하고 악성 콜레스테롤을 제거하며 혈압을 무조건 낮추거나 높이지 않고 정상화
시키는 작용을 한다. 동맥경화증, 고혈압, 저혈압에 유효하다.
♠ 이뇨작용 : 신선초는 이뇨효과가 있어 부종을 가라앉게 하고 신장기능을 활성화하여 신장염,
부종에 좋다
♠ 체질개선작용 : 신선초는 알레르겐(allergen:알레르기를 일으키는 원인인자)을 배출시키기보다는
많은 성분의 복합적인 힘으로 체질개선을 하고 비타민에 의한 신경안정작용을 한다.
♠ 정장작용 : 신선초는 배변을 부드럽게 해주므로 변비, 치질에 효과가 있다.
♠ 혈액순환촉진 : 비타민, 철분을 비롯하여 각종 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 있고 또한 유기
게르마늄과 엽록소 등이 세포속에 산소공급을 도와주고 혈액순환을 좋게 해 주기 때문에 빈혈예방과
치료에 도움을 주고 울혈(鬱血)을 예방한다.
♠ 기타 : 피로회복, 어깨 결림, 골다공증, 불면증 등
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건강할 때 꼭 건강을 지키세요...
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