건강한집/꽃,농사,텃밭관리등 11

[스크랩] 연중 생산이 가능한 새로운 미나리 수경재배 신기술(1)

미나리는 하천이나 강가에서 쉽게 찾아볼 수 있을 만큼 우리나라에서는 흔한 식물이며, 향긋한 향기로 우리의 식탁에 자주 오르는 채소이다. 미나리 재배(농림부, 2001)는 787ha에서 22,374톤이 생산되고 있는데, 거의 논 미나리 생산에 의존하고 있다. 미나리는 각종 요리에 활용되는 것은 물론, 한방에서 ..