[스크랩] 피를 맑게, 몸속 노폐물을 배출해요~ /돌미나리 제육볶음~ 돌미나리 제육볶음.. 지난주 친정엘 갔다가 아주 귀한 봄나물인 돌나물을 만나고 왔어요~ 예전에는 지천에 깔린게 나물이었지만 물과 공기가 오염되고 부터는 야생 봄나물이 점차 귀하게 되었답니다~ 그중 돌나물은 실개울 주변, 습지, 계곡에서 자생하는 나물로 특히 물이 오염되면 나물에서도 악취.. 건강한집/속초 근교의 산행,볼거리,먹거리 2009.04.18
비가오면...생선회를 먹지 마세요~ 비가오면...생선회를 먹지 마세요~ [251] 횟집실장 번호 520731 | 2009.04.01 조회 166581 "우리들의 어머니 해녀" ....( 제가 살고 있는 저희동네 바닷가 입니다) 여러분들이 살고있는... 동네에 있는 횟집에 활어차(어류를 운송하는 물차)가 와서 활어를 수족관에 넣고 가는걸 우연히 봤습니다..... 와~ 그럼 싱싱.. 건강한집/속초 근교의 산행,볼거리,먹거리 2009.04.02
대관령황태요리 ◈ 황태는 보통의 북어와는 달리 육질이 산에서 나는 '더덕'과 비슷하다 하여 「 더덕북어 」라고도 불리며, 6.25가 끝난 직후인 1954년경부터 이북의 함경도에서 내려온 피난민들이 기후조건이 이북과 비슷한 대관령(강원도 평창군 횡계리)에 덕장을 세워 황태를 생산하기 시작한 것이 『 대관령황태 .. 건강한집/속초 근교의 산행,볼거리,먹거리 2008.04.06
[스크랩] 황태 고추장 양념구이 반찬 없을 때...... 황태 고추장 양념구이 나의 평가 난이도 시간 분량 주재료 양념재료 황태(중간크기) 4마리, 잣가루 약간 고추장큰술, 고추가루 큰술, 간장 3큰술, 청주 1큰술, 다진 파 큰술,다진 마늘 1큰술, 조청 2큰술, 밀가루 1큰술, 꺠소금 2작은술, 참기름 1작은술, 후추가루 약간 나만의 요리.. 건강한집/속초 근교의 산행,볼거리,먹거리 2007.04.29
